Immangeable en été, ce type de gateau est à exclure de vos caddies jusqu’a ce que le mercure des termomètres se la pète un peu moins. En effet les Spritz sont des sablés (donc déjà, relativement fragile à la base) recouverts d’une couche de chocolat très sensible à la chaleur, ils sont, de plus, souvent difficile à sortir du paquet. Je vous laisse imaginer dans quelle situation peut vous plonger l’envie de vous frapper un seul de ces biscuits:
Miettes, taches et doigts qui pèguent vous attendent au tournant!
A Brokatof, nous avons tout simplement décidé de ne plus en proposer à la cantine et d’en interdire la possession, à l’intérieur de nos locaux, pour la totalité de notre personnel. Un exemple qui à d’ailleurs été suivi puisque de nombreuses entreprises du CAC40 viennent récemment d’adopter les mêmes mesures.
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